近日，抚州市乐安县总医院戴坊镇分院以“尚德守法共享食安”为主题，走进戴坊镇中学开展食品安全宣传周活动。活动通过“教育一个学生，影响一个家庭，辐射整个社会”的联动效应，普及食品安全知识，营造人人关心、人人参与食品安全的氛围。

在食品安全知识讲座中，该院卫生监督协管员通过实物图片对比，向师生详细讲解辣条、色素饮料、高糖高脂“五毛食品”的危害，指导师生从外观、标签识别不合格食品，以及如何查看食品生产日期、保质期、生产厂家及配料表，提升辨别能力，引导学生远离路边摊和“三无”产品。同时，还普及了食源性疾病预防知识，介绍了常见食物中毒的症状与原因，重点强调了“勤洗手、生熟分开、烧熟煮透、安全储存、使用安全的水和食材”食品安全五大要点；结合“尚俭”主题，引导学生珍惜粮食、按需取餐，践行“光盘行动”，树立健康饮食观。

同时，该院还从多维度、多形式开展食品安全宣传工作。医务人员向师生发放《校园食品安全知识读本》、宣传折页等宣传资料；利用学校宣传栏、电子屏、广播站，滚动播放食品安全标语和科普视频；对学校食堂全体工作人员开展专题培训，重点强调操作规范、餐具消毒、留样制度等关键环节，从源头保障校园食品安全。

通过此次食品安全宣传周活动，有效提升了师生对食品安全的科学认知和自我保护能力，形成了“医校联手、师生共建”的校园食品安全新格局。戴坊镇卫生院将持续关注校园食品安全，为创建平安、健康的和谐校园提供保障！（乐安县总医院戴坊镇分院）