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公溪镇新时代文明实践所开展“清明寄哀思•巧手做青团”主题实践活动

2026-04-08 10:23

来源:中国网美丽江西

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又是一年春草绿,又是一年清明时。为传承弘扬中华民族优秀传统文化,厚植家国情怀,丰富辖区群众精神文化生活,4月1日,公溪镇新时代文明实践所组织开展“我们的节日•清明”之“巧手做青团”主题实践活动,吸引了近50位村民邻里踊跃参与。

活动现场,新时代文明实践志愿者早早备好糯米粉、艾草汁、豆沙、腊肉笋丁等食材,还贴心为大家准备了一次性手套和消毒湿巾。“先把艾草汁倒进糯米粉里,慢慢加水揉,要揉到面团不粘手才行”,志愿者一边演示一边耐心讲解,村民们围在桌旁仔细观摩,时不时举手提问,现场氛围热闹又温馨。

实操环节,大家分工协作、默契配合:有的负责揉面,将艾草与糯米粉充分融合,揉出一个个光滑翠绿的小面团;有的负责包馅,把香甜的豆沙、咸鲜的腊肉笋丁小心填入面团,再熟练地搓圆、整形;还有的负责将做好的青团整齐摆放在蒸笼里。不少村民还发挥创意,在青团表面捏出小巧的花纹,一个个圆润饱满、色泽鲜亮的青团很快摆满了托盘。

随着蒸笼上汽,浓郁的艾草香混合着馅料的香气弥漫开来。当热气腾腾的青团出锅,大家迫不及待地拿起品尝,软糯的外皮带着艾草的清香,内馅甜咸适口,咬上一口满是春天的味道。“这是我第一次自己做青团,比外面买的还好吃!”村民李阿姨捧着刚出锅的青团笑得合不拢嘴,“这样的活动真好,不仅让我们学会了做青团,还能和邻里一起热热闹闹的,感觉过节的味儿更足了。”

此次活动,以青团为载体,将传统文化与手工技艺巧妙结合,既让村民们在亲自动手中体验了清明传统习俗的魅力,也拉近了邻里之间的距离,传递了温暖与情谊。下一步,公溪镇新时代文明实践所将继续以“我们的节日”为契机,开展更多接地气、有温度的文化活动,让传统文化在新时代焕发出新的生机与活力。(公溪镇人民政府,张志雄)

【责任编辑:君君】
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